എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ (CAS# 73-22-3)
| അപകട ചിഹ്നങ്ങൾ | Xi - പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നത് |
| റിസ്ക് കോഡുകൾ | R33 - ക്യുമുലേറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകളുടെ അപകടം R40 - ഒരു അർബുദ ഫലത്തിൻ്റെ പരിമിതമായ തെളിവുകൾ R62 - വൈകല്യമുള്ള ഫെർട്ടിലിറ്റി സാധ്യത R41 - കണ്ണുകൾക്ക് ഗുരുതരമായ കേടുപാടുകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത R37/38 - ശ്വസനവ്യവസ്ഥയെയും ചർമ്മത്തെയും പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു. R36/37/38 - കണ്ണുകൾ, ശ്വസനവ്യവസ്ഥ, ചർമ്മം എന്നിവയെ പ്രകോപിപ്പിക്കും. R22 - വിഴുങ്ങിയാൽ ഹാനികരമാണ് |
| സുരക്ഷാ വിവരണം | എസ് 24/25 - ചർമ്മവും കണ്ണുകളുമായുള്ള സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കുക. S36/37/39 - അനുയോജ്യമായ സംരക്ഷണ വസ്ത്രങ്ങൾ, കയ്യുറകൾ, കണ്ണ്/മുഖം സംരക്ഷണം എന്നിവ ധരിക്കുക. S36 - അനുയോജ്യമായ സംരക്ഷണ വസ്ത്രം ധരിക്കുക. S26 - കണ്ണുകളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, ധാരാളം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉടൻ കഴുകി വൈദ്യോപദേശം തേടുക. |
| WGK ജർമ്മനി | 2 |
| ആർ.ടി.ഇ.സി.എസ് | YN6130000 |
| ഫ്ലൂക്ക ബ്രാൻഡ് എഫ് കോഡുകൾ | 8 |
| ടി.എസ്.സി.എ | അതെ |
| എച്ച്എസ് കോഡ് | 29339990 |
| വിഷാംശം | LD508mmol / kg (എലി, ഇൻട്രാപെരിറ്റോണിയൽ കുത്തിവയ്പ്പ്). ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഇത് സുരക്ഷിതമാണ് (FDA, §172.320, 2000). |
ആമുഖം
എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ ഒരു ഇൻഡോൾ വളയവും അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ ഒരു അമിനോ ഗ്രൂപ്പും ഉള്ള ഒരു ചിറൽ അമിനോ ആസിഡാണ്. ഇത് സാധാരണയായി വെള്ളയോ മഞ്ഞയോ കലർന്ന ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണ്, ഇത് വെള്ളത്തിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നതും അസിഡിറ്റി അവസ്ഥയിൽ ലയിക്കുന്നതും വർദ്ധിക്കുന്നു. മനുഷ്യശരീരത്തിന് സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളിൽ ഒന്നാണ് എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഒരു ഘടകമാണ്, കൂടാതെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ സമന്വയത്തിലും ഉപാപചയത്തിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത അസംസ്കൃത വസ്തു കൂടിയാണ്.
എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ തയ്യാറാക്കാൻ രണ്ട് പ്രധാന വഴികളുണ്ട്. മൃഗങ്ങളുടെ അസ്ഥികൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, സസ്യ വിത്തുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നാണ് ഒന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്. മറ്റൊന്ന് ബയോകെമിക്കൽ സിന്തസിസ് രീതികൾ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു.
എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ പൊതുവെ സുരക്ഷിതമാണ്, എന്നാൽ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ചില പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം. അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ദഹനനാളത്തിൻ്റെ അസ്വസ്ഥത, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, മറ്റ് ദഹന പ്രതികരണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. രോഗത്തിൽ അപൂർവമായ പാരമ്പര്യ ട്രിപ്റ്റോഫാൻ ഉള്ളവർ പോലുള്ള ചില രോഗികൾക്ക്, എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം.
