ഹെൻഡകനോയിക് ആസിഡ് (CAS#112-37-8)
അപേക്ഷ:
1.അണ്ടെകനോയിക് ആസിഡ് ഒരു സാധാരണ ഗ്യാസ് ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫി ഇൻ്റേണൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് സംയുക്തമാണ്, ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഡീഹൈഡ്രോഅസെറ്റിക് ആസിഡ്, ബെൻസോയിക് ആസിഡ്, സോർബിക് ആസിഡ് എന്നിവ നിർണ്ണയിക്കാൻ കാപ്പിലറി ഗ്യാസ് ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫി ഇൻ്റേണൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് രീതി ഉപയോഗിച്ചു, സാമ്പിൾ വീണ്ടെടുക്കൽ നിരക്ക് 96% മുതൽ 104% വരെയാണ്. സ്റ്റാൻഡേർഡ് ലീനിയർ ബന്ധം മികച്ചതായിരുന്നു, സാമ്പിൾ നിർണ്ണയത്തിൻ്റെ വ്യതിയാനത്തിൻ്റെ ഗുണകം ചെറുതായിരുന്നു, ഡീഹൈഡ്രോസെറ്റിക് ആസിഡ് 0.71%, ബെൻസോയിക് ആസിഡ് 0.82%, സോർബിക് ആസിഡ് 0.62%. ഇത് ലളിതവും വേഗതയേറിയതും കൃത്യവുമാണ്. ഇതുകൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിലെ വിവിധ പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ ഉള്ളടക്കം നിർണ്ണയിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം [5-7].
2. ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളും മീഡിയം ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അടങ്ങിയ ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് മീഡിയം ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും (കാപ്രിലിക് ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ നോനോനോയിക് ആസിഡ്) ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളും (സിട്രിക് ആസിഡ്) കൂടുതൽ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രവർത്തനങ്ങളോടെ പരിശോധിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്‌ത MCFA-കളും OA-കളും ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്‌ത സ്‌ട്രെയിനുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്‌ത്, തുടർന്ന് ഇവ രണ്ടും ഉചിതമായ അനുപാതത്തിൽ യോജിപ്പിച്ച് അവയെ കൂടുതൽ ശക്തമായ സിനർജസ്റ്റിക് പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു, അങ്ങനെ ഉറപ്പാക്കാൻ ഇടത്തരം ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെയും ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളുടെയും അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിൻ്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രഭാവം ശക്തമാകുമെന്ന് [8].
3.അണ്ടെകനോയിക് ആസിഡ് ഓർഗാനിക് സിന്തസിസിലും പ്ലാസ്റ്റിക് റെഗുലേറ്ററായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സ്പെസിഫിക്കേഷൻ:
ദ്രവണാങ്കം 28-31°C(ലിറ്റ്.)
തിളയ്ക്കുന്ന സ്ഥലം:228°C160mmHg(ലിറ്റ്.)
സാന്ദ്രത 0.89g/cm3 (20°C)
റിഫ്രാക്റ്റീവ് ഇൻഡക്സ് 1.4202 ആണ്
ഫെമ 3245|UNDECANOICAD
ഫ്ലാഷ് പോയിൻ്റ്>230°F
വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്തതും എത്തനോൾ, ഈഥർ മുതലായവയിൽ ലയിക്കുന്നതുമാണ്.
സുരക്ഷ:
ഹസാർഡ് ഗുഡ്സ് അടയാളങ്ങൾ Xi
റിസ്ക് കാറ്റഗറി കോഡുകൾ 36/37/38
സുരക്ഷാ നിർദ്ദേശങ്ങൾ 26-36WGK
ജർമ്മനി 1
അണ്ടകനോയിക് ആസിഡ് ശ്വസിക്കുന്നതും കഴിക്കുന്നതും മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണ്. കണ്ണുകൾ, ചർമ്മം, കഫം ചർമ്മം, മുകളിലെ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ എന്നിവയിൽ ഇത് പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു.
പാക്കിംഗും സംഭരണവും:
25kg/50kg ഡ്രമ്മിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്തു.25kg/50kg ഡ്രമ്മിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്തു.
സംയുക്തം അടച്ച് തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു. സംഭരണ സ്ഥലം ഓക്സിഡൻറുകളിൽ നിന്ന് അകലെയാണ്. Undecanoic ആസിഡ് പൊടി ചൂടാക്കുമ്പോഴോ തുറന്ന തീജ്വാലയിലോ ഓക്സിഡൻ്റുമായി സമ്പർക്കത്തിലോ ജ്വലിക്കുന്ന സ്ഫോടനത്തിന് കാരണമാകും.
