(ഇ)-പെൻ്റ്-3-എൻ-1-ഓൾ (CAS# 764-37-4)

ആമുഖം

(E)-pent-3-en-1-ol, (E)-pent-3-en-1-ol എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ഒരു ജൈവ സംയുക്തമാണ്. പദാർത്ഥത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചില ഗുണങ്ങൾ, ഉപയോഗങ്ങൾ, തയ്യാറാക്കൽ, സുരക്ഷാ വിവരങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വിവരണമാണ് ഇനിപ്പറയുന്നത്:

പ്രകൃതി:

-രൂപഭാവം:(E)-pent-3-en-1-ol ഒരു പ്രത്യേക ഫല രുചിയുള്ള നിറമില്ലാത്ത ദ്രാവകമാണ്.

-തന്മാത്രാ ഫോർമുല: C5H10O

-തന്മാത്രാ ഭാരം: 86.13g/mol

- ബോയിലിംഗ് പോയിൻ്റ്: 104-106 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്

സാന്ദ്രത: 0.815g/cm³

ഉപയോഗിക്കുക:

- (E)-pent-3-en-1-ol ഫ്ലേവർ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, സ്ട്രോബെറി, പുകയില, ആപ്പിൾ, മറ്റ് ഫ്ലേവർ സിന്തസിസ് എന്നിവയുടെ ഫ്രൂട്ട് ഫ്ലേവറിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കൽ രീതി:

- (E)-pent-3-en-1-ol വിവിധ രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. (E)-pent-3-en-1-ol ലഭിക്കുന്നതിന്, ഒരു ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ബേസ് കാറ്റലിസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പെൻ്റനെ വെള്ളവുമായോ ആൽക്കഹോൾ ഉപയോഗിച്ചോ പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നതാണ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു രീതി.

സുരക്ഷാ വിവരങ്ങൾ:

- (E)-pent-3-en-1-ol-ന് കുറഞ്ഞ വിഷാംശം ഉണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും സുരക്ഷിതമായ പ്രവർത്തനത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുകയും ചർമ്മവും കണ്ണുകളുമായുള്ള സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കുകയും വേണം.

- കെമിക്കൽ ഗ്ലാസുകളും കയ്യുറകളും ഉൾപ്പെടെ ഉചിതമായ വ്യക്തിഗത സംരക്ഷണ ഉപകരണങ്ങൾ ധരിക്കുക.

- ആകസ്മികമായി ശ്വസിക്കുകയോ കഴിക്കുകയോ ചെയ്താൽ ഉടൻ വൈദ്യസഹായം തേടുക.

പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ പരിസ്ഥിതിയിലേക്ക് (E)-pent-3-en-1-ol ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

സംഭരിക്കുകയും കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, പ്രസക്തമായ സുരക്ഷാ വിവരങ്ങളും പ്രവർത്തന നടപടിക്രമങ്ങളും പരിശോധിക്കുക.