നിറമില്ലാത്തതും ഇളം മഞ്ഞ ദ്രാവകവുമായ രാസ ഗുണങ്ങൾ. അസംസ്കൃത പഴങ്ങളുടെയും അസംസ്കൃത സരസഫലങ്ങളുടെയും മൃദുവായ മണം. എത്തനോൾ, ഈഥർ, ഏറ്റവും അസ്ഥിരമല്ലാത്ത എണ്ണകൾ എന്നിവയിൽ ലയിക്കുന്നു, വെള്ളത്തിൽ വളരെ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നു. തിളയ്ക്കുന്ന പോയിൻ്റ് 153 ℃.
ഉപയോഗിക്കുക
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പലതരം ഫ്രൂട്ട് ഫ്ലേവർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനാണ് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
