അസെഗ്ലൂട്ടാമൈഡ് (CAS# 2490-97-3)
| സുരക്ഷാ വിവരണം | S22 - പൊടി ശ്വസിക്കരുത്. എസ് 24/25 - ചർമ്മവും കണ്ണുകളുമായുള്ള സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കുക. |
| WGK ജർമ്മനി | 3 |
| ടി.എസ്.സി.എ | അതെ |
| എച്ച്എസ് കോഡ് | 29241990 |
ആമുഖം
N-α-acetyl-L-glutamic ആസിഡ് ഒരു ജൈവ സംയുക്തമാണ്. N-α-acetyl-L-glutamic acid-ൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ, ഉപയോഗങ്ങൾ, തയ്യാറാക്കൽ രീതികൾ, സുരക്ഷാ വിവരങ്ങൾ എന്നിവയെ കുറിച്ചുള്ള ഒരു ആമുഖം താഴെ കൊടുക്കുന്നു:
ഗുണവിശേഷതകൾ: N-α-acetyl-L-glutamic ആസിഡ് വെള്ളത്തിലും അസിഡിക് ലായനികളിലും ലയിക്കുന്ന ഒരു വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണ്.
തയ്യാറാക്കൽ രീതി: N-α-acetyl-L-glutamic ആസിഡിൻ്റെ വിവിധ സിന്തസിസ് രീതികൾ ഉണ്ട്. സ്വാഭാവിക ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡിനെ അസറ്റിക് അൻഹൈഡ്രൈഡുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് N-α-acetyl-L-glutamic ആസിഡ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഒരു സാധാരണ തയ്യാറെടുപ്പ് രീതി.
ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റിനോട് അലർജിയുള്ള ചില ആളുകൾ പോലുള്ള ചില ജനവിഭാഗങ്ങളെ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം. ഉപയോഗ സമയത്ത്, സുരക്ഷിതമായ ഉപയോഗം ഉറപ്പാക്കാൻ ഉചിതമായ ഏകാഗ്രത പരിധികൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സംഭരണത്തിലും കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോഴും, അപകടകരമായ സാഹചര്യങ്ങൾ തടയുന്നതിന് ഈർപ്പം, ചൂട്, ഓക്സിഡൻ്റുകളുമായുള്ള സമ്പർക്കം എന്നിവയിൽ നിന്ന് അത് തടയാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.
