2-Ethyl-4-Hydroxy-5-Methyl-3(2H)-Furanone（CAS#27538-09-6)
| WGK ജർമ്മനി | 3 |
| ആർ.ടി.ഇ.സി.എസ് | LU4250000 |
ആമുഖം
സോയ സോസ് കെറ്റോൺ, 3-ഹൈഡ്രോക്സി-2-ബ്യൂട്ടിറോൺ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ഒരു ജൈവ സംയുക്തമാണ്. സോയാ സോസ് കെറ്റോണിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ, ഉപയോഗങ്ങൾ, തയ്യാറാക്കൽ രീതികൾ, സുരക്ഷാ വിവരങ്ങൾ എന്നിവയെ കുറിച്ചുള്ള ഒരു ആമുഖം താഴെ കൊടുക്കുന്നു:
ഗുണവിശേഷതകൾ: സോയ സോസ് കെറ്റോൺ ഒരു പ്രത്യേക സൌരഭ്യവാസനയുള്ള നിറമില്ലാത്ത ദ്രാവകമാണ്. ഊഷ്മാവിൽ, ഇത് ആൽക്കഹോൾ, ഈഥർ, കെറ്റോണുകൾ തുടങ്ങിയ ജൈവ ലായകങ്ങളിൽ ലയിക്കുന്നു, പക്ഷേ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കില്ല.
രീതി: സോയ സോസ് കെറ്റോണുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സാധാരണ രീതി കെമിക്കൽ സിന്തസിസ് വഴിയാണ്. സോയ സോസ് കെറ്റോൺ ഉൽപന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു ഉൽപ്രേരകത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഉചിതമായ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ (വിനൈൽ അസെറ്റോൺ, ആസിഡ് അൻഹൈഡ്രൈഡ്, ആൽക്കഹോൾ മുതലായവ) ചൂടാക്കലും പ്രതികരണവും പ്രത്യേക തയ്യാറാക്കൽ രീതി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. വിശദമായ തയ്യാറാക്കൽ രീതികൾ പ്രത്യേക രാസ സാഹിത്യങ്ങളിലോ വ്യാവസായിക റഫറൻസ് പുസ്തകങ്ങളിലോ കാണാം.
കൈയ്യുറകൾ, കണ്ണടകൾ, മുഖം കവചങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള ഉചിതമായ സംരക്ഷണ ഉപകരണങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോഴോ സ്പർശിക്കുമ്പോഴോ ധരിക്കേണ്ടതാണ്. നിങ്ങൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പ്രസക്തമായ മെഡിക്കൽ ഉപദേശവും സുരക്ഷിതമായ പ്രവർത്തന മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളും നിങ്ങൾ പാലിക്കണം. എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും, സംയുക്തം ജ്വലനത്തിൽ നിന്നും ഉയർന്ന താപനിലയിൽ നിന്നും ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും വേണം. കൂടുതൽ വിശദമായ സുരക്ഷാ വിവരങ്ങൾക്ക്: ദയവായി പ്രസക്തമായ കെമിക്കൽ സേഫ്റ്റി ഡാറ്റ ഷീറ്റ് (MSDS) കാണുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിനെ സമീപിക്കുക.
